Poté, co sotva přežil zahajovací večer v restauraci HELL'S KUCHEN, je horko, protože se soutěžící připravují na svou druhou večeři. Tito rádi kuchaři a restaurátoři se snaží zapůsobit na světově proslulého, ale děsivého šéfkuchaře Gordona Ramsaye. Ramsay, bývalý šéfkuchař pro fotbalové hráče, který se stal hvězdou michelinské hvězdy, dobyl londýnskou scénu haute kuchyně a překročil rybník do Los Angeles, aby otevřel nejnovější restauraci ve městě a objevil – nebo vytvořil – další kulinářskou hvězdu v zemi. Každý týden bude Ramsay soutěžícím krájet a kostkami, přičemž bude udržovat pouze ty, kteří mají ty správné ingredience, aby zajistili úspěch. Takže pro studenty to znamená jednu věc: pokud nedokážou vydržet teplo, musí se dostat z HELL'S KUCHYNĚ.