HELL'S KITCHEN otevírá svou osmou noc, kdy nezůstali jen soutěžící z předchozího večera, ale také ingredience. Čtyři zbývající kuchaři dostanou 15 minut a podnos se zbytky jídla, aby si vytvořili jídlo, které šéfkuchař Ramsay považuje za servantní. Vítěz této výzvy je odměněn možností vařit na živé národní televizní show po boku Ramsay. Žárlivost a zoufalství jedí pryč u rádoby kuchařů a všichni se bojují o sebe, v kuchyni se cítí jako tlakový hrnec. Kdo zvládne teplo a koho vyhodí z kuchyně?