Šéfkuchař Ramsay vyzve zbývající kuchaře, aby dokončili čtyřvrstvou věž z měkkýšů „rychlými rukama“. Každý tým je rozdělen do čtyř týmů po dvou, přičemž každý pár dokončuje vždy jednu úroveň. První tým, který dokončí všechny čtyři úrovně, vyhrává a je odměněn okouzlujícím dnem v Malibu. Mezitím musí prohrávající tým připravit masivní dodávku ryb. Pak večeře začíná skalnatým startem, když šéfkuchař Ramsay posílá několik předjednotek zpět do kuchyně a dočasně vyhodí jednu ze hvězd All-Stars. Nakonec jeden tým dokáže zlepšit svůj výkon, zatímco druhý nedokáže zapůsobit. Během intenzivní eliminace je poslán domů další soutěžící, který prokázal nedostatek odhodlání.