Zbývající kuchaři se setkávají v DeSano Pizzeria a dozvědí se o své další výzvě, za kterou dostanou 30 minut na vytvoření pizzy inspirované přidělenou zemí. Marino, majitel pizzerie a HELL'S KITCHEN'S Maître D ', se připojí k šéfkuchaři Ramsayovi a speciálnímu hostujícímu rozhodčímu Steve Samsonovi (šéfkuchař v Sotto v Los Angeles), aby určil vítězný tým. Později během večeře se herečka Melissa Fumero a Victoria's Secret model Devon Windsor připojily jako speciální hosté, a zatímco oba týmy zápasí, jeden prostě nemůže držet krok.