Šéfkuchař Ramsay se rozhodne poskytnout 12 zbývajících soutěžících tutoriál o tom, jak nejlépe připravit šest z nejpopulárnějších jídel HELL'S KUCHENEN. Po lekci je Ramsay informuje o své další výzvě – každý tým bude mít 25 minut na vytvoření všech šesti jídel. Ale to, co soutěžící nevědí, je, že každé tři minuty si bude muset každý tým vybrat jednoho šéfkuchaře, který bude vykopávat z kuchyně, takže zbývající kuchaři opustí více práce a zintenzivní výzvu „Last Man Standing“. Později soutěžící obdrží velké překvapení, když zjistí, že místo večeře budou soutěžit v tomto týdnu „Fight For Your Life“ Challenge – během kterého budou mít tři nejslabší kuchaři z každého týmu úkol znovu vytvořit Gordonovu podpisový talíř, tagliatelle s ústřicemi. Kuchař s nejhorším pokrmem bude okamžitě vyloučen.