Gordon Ramsay cestuje do Starkville, MS, do hotelu Chester, který se nachází přímo před kampusem vysoké školy. Hotel byl prosperujícím podnikem, když ho poprvé koupili David a Sukie Mollendor v roce 2000. Hotel se však od té doby rozpadl a rodinné finanční zápasy donutily pár podat návrh na bankrot. Když banka uzavřela dům, Mollendors se přestěhovali do hotelu a Sukie převzala kuchyni bez předchozího vaření. Na pokraji vzdání se podnikání zoufale potřebuje změnu. Dokáže Ramsay tento hotel znovu prosperovat, nebo ztratí David a Sukie jedinou věc, kterou opustili? Zjistit.