Po celonárodním vyhledávání bylo přivezeno 100 nejlepších amatérských kuchařů v Americe – včetně policejního důstojníka, inženýra na ropné plošině, návrháře interiérů, operátora vysokozdvižného vozíku, profesionálního pokerového hráče, klasického pianisty a majitele tetovací prodejny. Los Angeles v naději, že se stane příštím MASTERCHEF a odejde s velkou cenou měnící život. Naděje připraví své podpisové talíře a předloží je soudcům Gordonovi Ramsayovi, Joe Bastianichovi a Grahamu Elliotovi. Amatérští kuchaři budou procházet tempy a pouze ti nejzajímavější z nich vyhrají vyhledávanou bílou zástěru a postoupí do dalšího kola soutěže.