Majitelka restaurace Šípková růže a jedna z mála slabostí Velkého Jima.
V malém městě je jen pár lidí, kteří by byli víc ve středu dějí, než majitel místní restaurace. Chester's Mill má svou formální radnici a pak je tu ta skutečná, která se nachází přímo v restauraci Šípková růže, kde jsou sušenky vždycky teplé a káva čerstvá. Rose je tak jediná obyvatelka města, která má naprostý přehled o tom co se kde ve městě děje.
Hrozně sympatická :-) Škoda, že se v seriálu moc neobjevuje.
Sice má jen takovou vedlejší roli, ale vždycky když se dostane ke slovu, řekne něco velmi zajímavého a bystrého. ;-)