Joeův nejlepší kamarád, kterého zná už od dětství.
Eric vystudoval v roce 2011 Syracuskou univerzitu, na kterou chodil společně se svým nejlepším kamarádem Joem Kimbreauem, se kterým se přátelí už od jejich mladých let. Byl to on, kdo pro něj a Joea tuto univerzitu zvolil a vlastně je celkově i tím, kdo obvykle za ně oba o něčem rozhoduje. Proto na něj po jejich promoci naléhá, aby se tentokrát o něčem rozhodl sám za sebe – buď ať jde oslavit promoci s Jenny Banksovou, nebo ať pozve na rande Amy, kterou zrovna poznal.
První Joeova volba – Rodina
V dějové lince, kdy se Joe vydá po promoci za rodinou a posléze na policejní kariérní dráhu, se Eric seznámí s dívkou jménem Mallory. Eric si otevře svou vlastní restauraci, kde například dělá domácí pizzy. V roce 2021 s Mallory očekávají svého prvního potomka.
Druhá Joeova volba – Amy
Když se po promoci vydá Joe za Amy, naváže Eric vztah s jistou ženou. S tou se mu dokonce narodí i dítě. Jejich manželství ale nevydrží a v roce 2021 je už Eric rozvedený. Rád by se ale s někým novým seznámil.
Třetí Joeova volba – Jenny
Když se Joe po promoci vydá za Jenny, seznámí se Eric s Amy, dívkou, kterou při promoci poznal Joe. Eric a Amy si sednou a začnou spolu chodit. O deset let později jsou z nich manželé, kteří si jsou velmi blízcí a vedou šťastný manželský život. To se ale nedá říct o jejich přátelích Joeovi a Jenny, jejichž vztah se blíží ke svému konci. Proto se Eric s Amy snaží dát je opět dohromady, jelikož jsou podle nich pro sebe jako stvoření.
Foto: NBC